Bandeng Presto Yang Mak Nyus!!

Bagi anda pecinta ikan terutama ikan bandeng pasti tidak menjadi masalah untuk menyantapnya. Tapi bagi sebagian orang ga suka ikan bandeng karena durinya itu lho… buanyak bgt!!!  Jadi malas makan duri, tapi konco-konco tidak perlu khawatir ane punya resep bandeng presto dari istri saya yang pinter banget masak ( thanks ya istriq) he5x….

BAHAN:

1 kg banding yang masih segar buang ingsang dan isi perutnya (sisik jangan dibuang)

2 batang serai digeprak

1 ruas lengkuas digeprak

3 lembar daun jeruk

Jeruk nipis

BUMBU HALUS:

5 butir kemiri

1 sdm ketumbar

7 butir bawang merah

5 butir bawang putih

Garam dan gula secukupnya

BAHAN UNTUK MENGGORENG:

2 butir telur

3 sdm tepung bumbu

Minyak

CARA MEMBUAT:

  1. Cuci dahulu bandeng, lumuri dengan air jeruk nipis
  2. Kemudian olesi bandeng dengan bumbu
  3. Lalu isi panic presto dengan air, tata bandeng di atas saringan panic secara selang seling masukan serei, daun jeruk, lengkuas, kunyit
  4. Kemudian masak selama  45 menit
  5. Dinginkan panic, buka tutupnya, bandeng tiriskan
  6. Siapkan campuran telur yang dikocok lepas dengan tepung bumbu
  7. Lalu siap digoreng….. sreng..sreng!!

Tidak ada salahnya anda mencoba dirumah, kata A’a Gym mulai dari yang kecil, mulai dari diri sendiri, dan mulailah sekarang.. Ayo mulai masak bandeng presto!!!

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s